Попкорн может быть полезен, так как натуральные зерна без масла и сахара богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Главное – правильно его приготовить.
Вопреки стереотипам, натуральный попкорн без добавок может быть весьма полезным, поскольку он может включать клетчатку, витамины группы B, калий, магний, фосфор и антиоксиданты-полифенолы. Об этом сообщает пресс-служба КОДКБ им. Атаманова.
Однако магазинный попкорн с маслом, солью и ароматизаторами теряет вышеуказанные ценные свойства и способен только навредить здоровью. Чтобы получить максимум пользы, диетологи советуют покупать чистые зерна, готовить без масла, использовать натуральные специи и жарить на средней температуре.
MAX-канал "Новости"
