Требования:
Образование: Среднее профессиональное образование.
Обязанности:
Приёмка продуктов и сырья. Проверяет поставки: сверяет количество, качество и ассортимент с накладными, сертификатами. Хранение. Размещает товары так, чтобы было удобно искать и брать, соблюдает условия хранения (температуру, влажность, товарное соседство), чтобы продукты не испортились. Выдача. Отпускает продукты (например, шеф-повару) по документам (меню, заявке) взвешивает, фиксирует выдачу в учёте. Учёт. Ведёт записи в журнале или системе: фиксирует приход и расход, отслеживает остатки, выявляет излишки или залежалое имущество. Контроль сроков. Следит за сроками годности, чтобы не допустить списания просроченных товаров. Документооборот. Оформляет акты на недостачу, порчу.
Условия:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя.