Накануне наш город принимал столичных гостей, ведущего программы "Гастротур" - Дмитрия Левицкого, телеканала "Пятница".
Телевизионная команда посетила Центр шорской культуры "Эне Таг", где состоялся праздник - день летнего солнцестояния.
Ведущий участвовал в различных обрядах, познакомился с традициями и бытом шорского народа.
Отдельных восторгов искушенных московских гостей удостоилась экскурсия по деревне.
Главной была гастрономической часть визита. Ведущий на специальных жерновах-тербене молол талкан, муку из жаренного ячменя. Потом из этой смеси делал арбачак - шорские медовые шарики.
Дмитрий Левицкий попробовал приготовить и самые популярные блюда шорцев - пелбены, шорские пельмени, сало с перекрученной колбой (черемшой) и посолил папоротник.
Ведущий, Дмитрий Левицкий и его команда получили большой заряд бодрости и положительных эмоций, которыми теперь поделятся с телезрителями "Пятница" в программе "Гастротур".
источник: [id668495546|Евгений Тимофеев]
Читайте новости в нашем Телеграм-канале
