Оптовые цены на мясо кур выросли из-за сложившегося на российском рынке дефицита. Это, по мнению экономистов, рано или поздно приведет к увеличению цен в рознице.

Эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Анна Кудрякова рассказала журналистам «Российской газеты», что обосновать повышение цен на мясо нельзя только увеличением издержек.

- Цены на мясо кур в опте растут, причем объяснить это только повышением издержек сложно. Издержки повышаются у всех производителей мяса, но цены, например, на свинину падают, - пояснила она.

Одной из причин повышения цен, предположительно, стало снижение поголовья птиц из-за жаркого лета. Как следствие, предложение, в отличие от спроса, уменьшилось.

Сейчас, по словам эксперта, средняя стоимость килограмма курятины во время акций составляет порядка 110-115 рублей. Но даже это зачастую оказывается слишком много для ряда покупателей.

Информационная служба компании «Частник-М» по сообщению https://news.vse42.ru