Губернатор рассказал потрясающие вещи о кузбасском осетре

В Калтане запустили новый комплекс по выращиванию осетра.

В Калтане инвестор запустил новый комплекс по выращиванию осетра, сообщил в своих соцсетях губернатор Кузбасса Илья Середюк.

По его словам, проектная мощность предприятия – 20 тонн товарной рыбы в год. Во втором квартале 2027 года планируется запуск линии доращивания. Первая свежая рыба из Калтана появится на полках магазинов также в следующем году.

Губернатор отметил, что каждое новое производство в Кузбассе – важный шаг к диверсификации экономики региона. Власти продолжат поддерживать развитие современных агропромышленных хозяйств в муниципалитетах, чтобы таких проектов становилось больше.

Осётр – ценная рыба, которая традиционно высоко ценится на рынке. Её выращивание в Кузбассе может стать перспективным направлением для местных фермеров и предпринимателей. Развитие таких производств помогает региону снизить зависимость от импорта и укрепить продовольственную безопасность.