Стартовал эксперимент по использованию в Республике Беларусь активной антибактериальной упаковки, разработанной в Кузбассе.
Проект направлен на повышение качества и безопасности свежих продуктов при транспортировке и хранении.
«Кузбасс расширяет сотрудничество с Республикой Беларусь. Антибактериальная упаковка, созданная в регионе, позволяет улучшить качество хранения продуктов, предохраняя от порчи товара и проникновения бактерий. Ее применяют несколько кузбасских торговых сетей, сейчас наши технологии вышли на международный уровень», — отметил губернатор Кузбасса Илья Середюк.
В тестировании задействовано более 400 антибактериальных лотков для клубники. Каждая экспериментальная партия сопровождается специальными приборами, в автоматическом режиме фиксирующими условия перевозки ягоды от фермы до распределительного центра в Москве и торговых точек сети.
Обсуждения
регистрация