Требования:
Образование: Среднее профессиональное образование.
Обязанности:
Готовить разнообразные блюда: каши (вязкие, протёртые), овощные и фруктовые салаты, супы (в том числе вегетарианские), мясные и рыбные блюда (тефтели, суфле, гуляш), запеканки, молочные и яичные блюда, горячие и холодные напитки, компоты, кисели, выпечку. Строго соблюдать технологические карты и нормы закладки продуктов. Контролировать, чтобы вес порционных блюд точно соответствовал выходу, указанному в меню. Ежедневно отбирать суточную пробу. Важное условие допуска к работе: у повара должна быть медицинская книжка с пройденными медосмотрами и отметками о прививках.