Экспертный центр Союза потребителей Росконтроль, специалисты ФГБНУ им.  Горбатого и РАН ВНИИПП провели плановое исследование куриного мяса. Об  этом сообщается на сайте организации.

На  экспертизу отправлено филе цыплят-бройлеров брендов «Петелинка», «Троекурово», «Куриное царство», «Первая свежесть», «Мираторг» и «Ржевское подворье». Нарушения микробиологической безопасности не обнаружено ни в одном образце. Также в них не оказалось антибиотиков и антимикробных препаратов.

По  итогам гистологического анализа были обнаружены признаки обработки мяса растворами, содержащими соли органических и неорганических пищевых кислот. Такое инъецирование используют для увеличения веса. За это образцы «Троекурово» и  «Куриное царство» были занесены в чёрный список Росконтроля.

Менее свежими, чем другие участники теста, оказались полуфабрикаты брендов «Ржевское подворье» и «Куриное царство». Самое свежее филе у компании «Мираторг».

Росконтроль - негосударственная организация по контролю качества и безопасности товаров и услуг.

Информационная служба компании «Частник-М» по сообщению http://kemerovo.bezformata