Почти в половине образцов «Докторской» колбасы нашли следы антибиотиков.
Роскачество опубликовало результаты проверки «Докторской» колбасы. Специалисты начали изучать образцы еще в прошлом году. Всего их проверяли по 70 показателям безопасности и качества.

Что касается безопасности, то все образцы признаны съедобными - ни в одном не были обнаружены опасные бактерии, вещества или иные примеси. Но в 16 образцах, то есть почти в половине исследованных марок, нашли следы антибиотиков.

В ведомстве отметили, что речь не идет о превышении допустимой концентрации и производители колбасы не являются нарушителями, но лишаются возможности претендовать на российский знак качества.

Во время исследования только в одном образце нашли нарушение, касающееся состава - в нем была указана говядина, но на самом деле этого мяса в колбасе не было.

Информационная служба компании «Частник-М» по сообщению https://news.vse42.ru