Обязанности:
Производит чистку плодоовощей, картофеля и т.д. Получает продукты с продовольственного склада. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов. Производит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. Выносит из помещения пищеблока все отходы и мусор. Участвует в сборе пищевых отходов и костей. Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов. Выносит из помещения пищеблока деревянную и другую тару. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках. Участвует в раздаче пищи (подносит ведра). Маркирует технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару.