Междуреченск работа, постоянно ведущий специалист группы общественного питания

Организует работу производства столовой СП РОмантика, обеспечивает соблюдение санитарного законодательства и технических регламентов; распределяет обязанности поваров,пекарей, кухонных рабочих, уборщиков производственных и служебных помещений, бармена; инструктирует работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контролирует соблюдение технологии приготовления пищи,норм закладки сырья, наличие на рабочих местах технологических карт; составляет разнообразное меню, изучает новые рецептуры и технологии; подготавливает заявку на необходимые производственные товары и обеспечивает их своевременную доставку в столовую.

Условия:

Полный рабочий день.

Зарплата:

от 35 000 до 40 593 руб.

В избранное