готовит дезинфицирующий раствор,
- моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств,
- моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели,
- сушит посуду и приборы,
- удаляет остатки пищи и пищевые отходы,
- доставляет чистую посуду в цеха,
- оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, картофель и т.д,
- в конце рабочего дня кипятит всю ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит,
- соблюдает правила по технике безопасности и охране труда,
- производит сбор пищевых отходов, выносит мусор и пищевые отходы в мусорные баки,
