Совсем скоро наш край будет отмечать свой главный и самый главный праздник - День шахтёра.
Это время гордости, уважения и поиска особенных подарков для тех, чей труд согревает миллионы домов....
Пекарь производит приготовление теста для выпечки изделий. Определяет готовность тестовых заготовок выпечки. Производит посадку тестовых заготовок в жарочные шкафы, раскладку в жир (фритюр). Осуществляет контроль за температурным режимом в пекарной камере, определяет окончание выпечки и жарки изделий.2.5. Пекарь приготавливает различные фарши, производит укладку готовых изделий в предназначенную тару.