"Осенний марафон ГТО" в Междуреченске
"Осенний марафон ГТО" стартовал в Междуреченском муниципальном округе. На общегородском методическом объединении учителей физической культуры...
Пекарь производит приготовление теста для выпечки изделий. Определяет готовность тестовых заготовок выпечки. Производит посадку тестовых заготовок в жарочные шкафы, раскладку в жир (фритюр). Осуществляет контроль за температурным режимом в пекарной камере, определяет окончание выпечки и жарки изделий.2.5. Пекарь приготавливает различные фарши, производит укладку готовых изделий в предназначенную тару.