Медики напоминают, что салаты нельзя долго хранить, и тем более доедать после этого.

Эксперты напоминают, что нужно тщательно подбирать продукты для новогоднего застолья. Также не стоит наготавливать слишком много салатов и закусок, так как их нужно есть свежими.

Как сообщает «Интерфакс», блюда, которые попадут в организм после истечения срока хранения, могут вызвать отравление.

«В преддверии праздников, мне хочется напомнить, что оливье нельзя долго хранить. Его нельзя хранить без холодильника, и столько водки не выпить, чтобы продезинфицировать себя после этого салата», - рассказал главный врач петербургской клинической инфекционной больницы имени С. П. Боткина Алексей Яковлев.

Какими бы качественными не были продукты, медики не рекомендуют хранить новогодние салаты в холодильнике больше суток. Также важно чувство меры. Если вы съедите одну ложку «прошлогоднего» салата, то с вами ничего не случится. В организм попадёт маленькая инфицирующая доза. Но если решить доесть всё, то риски попасть в больницу резко увеличатся.

Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что, согласно нормативам, срок хранения готового салата - два часа. После этого можно получить пищевое отравление.

 Информационная служба компании «Частник-М»

по сообщению https://vashgorod.ru