Новый технический регламент "О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" разделит колбасу на две группы - мясную и мясосодержащую. Теперь производители не смогут утаить от потребителей из чего на самом деле делают колбасу. В мясной колбасе собственно мяса должно быть не менее 60%. К мясосодержащим продуктам требования ниже - свинины и говядины в них должно быть не менее 5-30%.
Также с вступлением в силу нового технического регламента, производителям будет запрещено присваивать новым видам колбас традиционные названия, если их рецептура отличается от оригинальной. Это требование рождает надежду, что "Докторская" будет действительно докторской, а никакой иной, т. е. приготовленной по классическому рецепту.
MAX-канал "Новости"
Гранты на общую сумму 900 000 рублей получили четыре междуреченских учреждения. 
